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いちご狩りで越後姫を食べるなら千葉県君津市の安田いちご園

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越後姫(えちごひめ) 
 とよのかの写真
特徴 新潟のお姫様
 越後姫は新潟県園芸試験場が育成した品種で、比較的古い1996年に品種登録された新潟を代表的な品種です。

 名前の由来は「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだ」と言う事から名づけられました。

 特徴はそれ程、粒は大きくありませんが、ジューシーないちごで甘く、果肉、果皮ともに柔らかいイチゴです。

 今まで新潟県でしか食べることのできないいちごでしたが他の地域でも栽培することが出来るようになりました。


いちごジャムの作り方

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