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いちご狩りで紅ほっぺを食べるなら千葉県君津市の安田いちご園

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紅ほっぺ 
紅ほっぺの写真 

特徴 雄々しいいちご
 「静岡県農業試験場」が育成した品種で1999年に品種登録されました。名前の由来は果芯部まで赤い、「ほっぺが落ちる程、コクのある食味」と言う事で命名されました。

 特徴はとても粒が大きく(一番でかいのだとレモンぐらい)、食味がとても良好で、果皮、果肉が硬く、章姫ほどは収量は取れないが結構収量が多い品種です。

 しかし大きい粒と小さい粒の差がとても激しい品種で、「章姫」が女性、子供が好む品種」とすれば「紅ほっぺ」は程よい酸味がある為、「男性向けの品種」と言えよう。
 

 
そしてとても香りがきついのでいちごの香水のようだと言うお客様もいます。

 
このいちごは花梗(かこう)「いちごの実の枝」が折れやすいため、高設栽培で下からぶら下がっているいちごの実を引っ張ると枝が折れてその下の実が収穫が出来なくなるため、このような事は絶対にしないで下さい。そして花梗が折れたいちごの実は栄養が行かずおいしくはありません。


いちごジャムの作り方

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